France 3 Grand Est 04/27
La recette gourmande des verrines de fruits, meringue italienne et miel de sapin
Le miel de sapin, plus fort au goût, plus cher mais aussi plus rare, est une spécialité des Vosges. Il vient parfaitement agrémenter la recette de verrines de fruits et meringue de Nicolas Six, ancien chef désormais apiculteur.