France 3 Hauts-de-France11/09
"Le projet, c'est d'être le plus local possible" : cette famille cultive le houblon bio et approvisionne les brasseries de la région
À Ailly-sur-Noye, dans la Somme, une famille récolte du houblon bio depuis neuf ans. Le but : approvisionner des brasseries dans un rayon de 80 km, valoriser le terroir et proposer des bières biologiques.