France 3 Nouvelle-Aquitaine08/06
Joël Robuchon, école hôtelière de Lausanne… Dans la Vienne, cette école de gastronomie définitivement abandonnée par la région
La réponse est claire : il n’y aura pas d’institut culinaire à Montmorillon, dans la Vienne. Le projet des chefs cuisiniers français Joël Robuchon et Régis Marcon ne sortira pas de terre. La région a invoqué, cette semaine,...