France 3 Nouvelle-Aquitaine 30/03
"Soit je réduis la production, soit je m’arrête". À 0,45 € le litre, les éleveurs laitiers prédisent la fin de leur profession
Les effectifs d’éleveurs laitiers ont baissé de 27 % entre 2010 et 2020 d’après la chambre d’agriculture nationale. Des chiffres qui s’expliquent par le manque d’attractivité d’une profession compliquée et peu rémunératrice....