France 3 Nouvelle-Aquitaine 06/01
Témoignage. Benoît Brissot, LE boulanger engagé et seul habitant de l'île de Vassivière
Benoît Brissot fait du pain chaque été, dans son four vieux de plus de 200 ans. Du pain à l'ancienne, à rebours des baguettes blanches des boulangeries conventionnelles. Il est le seul habitant de l'île de Vassivière, île...