Var-Matin10/11
Yvan Roux, champion de France avec le RCT devenu coach... en restauration
Après leur carrière, certains joueurs choisissent d’entraîner. S’il a lui aussi privilégié le chemin de la transmission, ce n’est pas dans le rugby, mais bien dans la cuisine, qu’Yvan Roux est devenu un coach reconnu. Et quand on connaît son parcours, ce n’est pas vraiment une surprise.
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