France 3 Bourgogne-Franche-Comté21/06
"Penser, manger et dormir escargot" : en trois ans, elle plaque tout pour créer un élevage bio, cette chef d'entreprise récompensée
Formation, recherche de financements, production : en trois ans, Virginie Saillard a réussi le pari de créer un des rares élevages d'escargots existants sur le sol français, en Haute-Saône. Elle a été récompensée parmi d'autres...